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Notre partenaire : Le père Jean
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Description :
Le père jean est une entreprise familiale fondée en 1938. C'est la troisième génération qui pilote aujourd'hui cette maison réputée du Cantal.
Tout a commencé en 1938, lorsque Jean Cayrou, issu d'une famille de marchands de bestiaux s'installa boucher charcutier à Maurs la jolie, ancienne cité fortifiée d'Auvergne située aux portes du Lot et de l'Aveyron. Il débuta aussitot le fabrication des Tripoux, ce qui lui permit de créer sa marque "Le père Jean".
Depuis, l'entreprise est passée de père en fils, en gardant le même souci de qualité.
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