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Tomme fermière (1/4 environ 300g)


C’est un fromage à mi-chemin entre le Saint Nectaire et la Tomme de Savoie.
Prix 04,50 €
Description : Fromage au lait cru, à pâte non cuite et pressée, la tomme est salée au bout de 24 heures. Après un passage en séchoir pour la formation de la croûte, elle va s’affiner lentement en cave pendant 2 mois et se couvrir de moisissures blanches et brique.

C’est un fromage doux, apprécié par toute la famille, qui est fabriqué dans les montagnes de Valcivières depuis toujours !

Ce produit se conserve facilement 15 jours à compter de votre achat (dans son papier au bas du frigo.) Vous pouvez aussi le congeler : la tomme ressort du congélateur aussi parfumée et tendre qu’elle y est entrée !

Produit venant de La ferme de Supeyres

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