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Produits et Recettes du terroir auvergnat

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Les recettes de Terroirdauvergne.com

Les recettes >> Desserts

83 Recettes


bavarois aux noisettes		Biscuit aux mirabelles
Bouchées aux noix		Brioche aux pralines
Brou de noix		Cadet Mathieu auvergnat
Carpaccio aux deux Salers		Carres Cantaliens
Charlotte au chocolat et aux noix		Charlotte aux noisettes
Charlotte de mignon de veau		Chouquettes
Claffoutis auvergnat aux poires		clafoutis aux mirabelles
Compote pommes chataignes		Confiture de mirabelles aux pommes
Cornets de Murat		Coupe aux myrtilles
Crème brûlée aux marrons et Saint Nectaire		Creme de chataignes
Crème nougat		Crêpes
Entremets marron chocolat		Feuillantine de mirabelle
Feuilleté caramélisé Pommes Noix		Flan à l'orange
Flan aux cerises noires		Flan aux mirabelles
Flan aux prunes		Fougasse d'auvergne
Gateau à la purée de chataignes		Gateau au yaourt et à la verveine
Gateau aux mirabelles		Gateau aux myrtilles
Gateau aux noix		Glace à la gentiane
Ile Flottante		La brioche de Riom
La Fougnarde		La Pompe aux pommes
Langues de chat		Lentilles vertes du Puy à l'imperatrice
Les bourriols (crepes sarazin)		Les guenilles à la Thiernoise
Madeleines aux noisettes		Meringue
Millard		Millat aux cerises
Mousse de myrtilles		Mures et pommes
Oeufs au lait		Pachade de Saint Flour
Pain d'épice au miel d'Auvergne		Pain d'épices
Pain perdu		Pâte à choux
Pate à Crêpes		Pâte à crèpes
Pâte brisée		Pâte feuilletée
Pate sablée		Pâte sucrée
Petits puddings aux myrtilles		Piquenchagne
Poires au vin rouge et epices		Pommes au four
Pommes aux noix		Pompe à la bouillie
Pompe aux pommes d'escoutoux		Pudding aux marrons
Sabayon de poire pochée au vin rouge a la Fourme d'Ambert		Salade auvergnate
Salade de pissenlits au lard		Soufflé aux marrons
Soupe aux cerises		Tarte à la fourme d'Ambert, aux poires et aux noix
Tarte aux myrtilles II		Tarte poires et roquefort
Tourte à la Fourme d'Ambert et ses grelots de poire, sauce caramel		Tourte à la fourme d’Ambert et ses grelots de poires sauce caramel
Tourte aux pommes et liqueur de chataignes		Truffes marrons chocolat
Forêt noire