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Recettes » Accompagnement » Beurre aux truffes d'Auvergne
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| Beurre aux truffes d'Auvergne
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Temps :
Préparation : 00:05:00
Cuisson : 00:00:00
Repos : 00:00:00 |
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Ingrédients :
250 g de beurre
70 à 90 g de truffes
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Préparation :
5 à 8 jours auparavant
Disposer le beurre et les truffes entières dans une boite, la fermer hermetiquement et la reserver au frais
Le jour même
Couper les truffes en petits dés, les malaxer avec le beurre, saler légèrement
Confectionner un rouleau de beurre truffé
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