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Claffoutis auvergnat aux poires


Temps :
Préparation :
00:15:00
Cuisson : 00:35:00
Repos : 00:00:00

Ingrédients :
6 poires
100 g de farine
3 oeufs
2 dl de lait
100 g de creme fraiche
100 g de sucre
Préparation :
Peler, épépiner et couper les poires en tranches fines.
Mélanger farine, oeufs, lait, crème et sucre, puis verser cette pâte sur les poires.
Faire cuire 35 min à 180°C (thermostat 6). Servir tiède ou froid.


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