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Recettes » Desserts » Flan aux prunes
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| Flan aux prunes
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Temps :
Préparation : 00:10:00
Cuisson : 00:45:00
Repos : 00:00:00 |
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Ingrédients :
300 g de prunes
125 g de fromage blanc
3 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de sucre en poudre
100 g d'amandes en poudre
quelques gouttes de kirsch
une noisette de beurre
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Préparation :
Lavez et dénoyautez les prunes.
Battez le fromage blanc avec les oeufs entiers, la farine, le sucre, les amandes et le kirsch.
Beurrez un plat allant au four, mettez-y les quetsches dénoyautées, puis la préparation au fromage blanc.
Faites cuire 45 mn à four moyen.
Servez tiède de préférence dans le plat de cuisson.
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