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Morilles à la creme


Temps :
Préparation :
00:00:00
Cuisson : 00:25:00
Repos : 00:00:00

Quelle délicieuse façon de déguster ce fameux champignon !!!
Ingrédients :
500 g de morilles
1 gousse d'ail
1 bouquet de persil
25 cl de creme épaisse
30 g de beurre
sel, poivre
Préparation :

Couper les morilles en deux dans le sens de la longueur et les nettoyer.

Dans une sauteuse, sur feu doux, faire revenir les morilles au beurre pendant 10 minutes.

Ajouter l'ail coupé très finement et le persil haché, saler, poivrer, et continuer la cuisson pendant 15 minutes.

Verser la crème au moment de servir et repasser rapidement sur feu doux.



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