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Recettes » Plat » Gratin à la fourme d'Ambert
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| Gratin à la fourme d'Ambert
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Temps :
Préparation : 00:05:00
Cuisson : 00:25:00
Repos : 00:00:00 |
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Un gratin à la fourme d'Ambert qui saura réveiller vos papilles.
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Ingrédients :
1 kg de petites pommes de terre à chair ferme
200 g de fourme d'Ambert
100 g de crème fraîche
sel, poivre, persil haché
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Préparation :
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau salée, pelez-les, puis mettez-les dans un petit plat allant au four.
Mélangez le fromage, la crème, l'assaisonnement et le persil.
Versez le tout sur les pommes de terre et passez rapidement sous le gril du four pour gratiner (thermostat7-8/220°C).
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