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Recettes » Soupes » Potage aux marrons
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| Potage aux marrons
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Temps :
Préparation : 00:10:00
Cuisson : 01:05:00
Repos : 00:00:00 |
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Ingrédients :
800 g de marrons
1 bouillon cube
1 branche de celeri
2 oignons
0,5 l de lait
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Préparation :
Epluchez les marrons.
Couvrez-les de bouillon, ajoutez le céleri et un des oignons.
Faites cuire 45 mn (15 mn en autocuiseur).
Passez le tout au moulin à légumes (ou au mixer) et ajoutez le lait chaud pour amener le potage à la consistance désirée.
Faites mijoter 20 mn.
Servez avec des rondelles d'oignons frits.
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