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Recettes » Soupes » Soupe à l'oignon au lait
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| Soupe à l'oignon au lait
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Temps :
Préparation : 00:15:00
Cuisson : 00:15:00
Repos : 00:00:00 |
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Ingrédients :
200 g d'oignons
6 tranches de pain de campagne grillé
1,5 l de lait
beurre
sel
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Préparation :
Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter et faire suer les oignons émincés en les tournant à la cuillère en bois. Ils ne doivent pas colorer.
Verser le lait chaud sur les oignons et cuire sur feu très doux pendant 15 minutes.
Saler et verser dans les assites sur le pain grillé.
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