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Recettes » Legumes » champignons à l'escargot
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| champignons à l'escargot
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Temps :
Préparation : 00:15:00
Cuisson : 00:15:00
Repos : 00:00:00 |
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Pour 3 personnes
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Ingrédients :
12 gros champignons (ou 18 moyens)
3 échalottes
4 gousses d'ail
beurre
persil
sel
poivre
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Préparation :
Hachez ensemble les échalotes, l'ail et le persil. Mélangez ce hachis avec le beurre.
Assaisonnez de sel et de poivre. Retirez les queues des champignons et lavez-les.
Farcissez les têtes de champignons avec le beurre préparé. Dressez les champignons garnis sur des assiettes et mettez au four.
Servez chaud.
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