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Recettes » Confiture » Confiture de myrtilles au caramel
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| Confiture de myrtilles au caramel
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Temps :
Préparation : 00:00:00
Cuisson : 00:30:00
Repos : 00:00:00 |
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Ingrédients :
1 kg de myrtilles
1 kg de sucre en morceaux
2 verres d'eau
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Préparation :
Lavez 1 kg dc myrtilles.
Faites-les cuire à feu doux et découvert pendant 15 à 20 mn.
Dans une autre casserole faites cuire 1 kg de sucre en morceaux et 2 verres d'eau pour faire un caramel.
Quand celui-ci est doré versez-le sur les myrtilles chaudes et mélangez à feu doux 5 à 8 mn.
Versez dans les pots.
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