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Recettes » Desserts » Petits puddings aux myrtilles
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| Petits puddings aux myrtilles
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Temps :
Préparation : 00:00:00
Cuisson : 01:00:00
Repos : 00:00:00 |
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Pour 6 personnes
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Ingrédients :
125 g de beurre
100 g de sucre
2 oeufs
80 g de farine
2 cuillères à soupe de lait
80 g de farine
1 cuillère à soupe de levure
100 g de myrtilles
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Préparation :
Travaillez en crème 125 g de beurre et 100 g de sucre
Incorporez 2 oeufs un par un.
Joignez 80 g de farine
Mouillez de 2 c à soupe de lait.
Ajoutez encore 80 g de farine une pincée de sel et 1 c à soupe de levure en poudre.
Beurrez 4 petits moules individuels mettez un cercle de papier sulfurisé dans le fond.
Répartissez 100 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) dans les moules
saupoudrez de sucre et couvrez de pâte.
Recouvrez de papier d'aluminium fixé avec un élastique et faites cuire 1 h au bain-marie.
Servez démoulé avec une compote de myrtilles.
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