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Recettes » Tartessalees » cake au cantal
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| cake au cantal
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Temps :
Préparation : 00:00:00
Cuisson : 00:45:00
Repos : 00:00:00 |
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Ingrédients :
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile
12 cl de lait
100 g de gruyère rapé
1 petite boite de champignons de Paris
120 g de jambon d'Auvergne
100 g de Cantal
1 pincée de sel et poivre
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Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Faites revenir les champignons (sans matière grasse) dans une poêle pour faire évaporer l'eau, puis salez-les.
Découpez le jambon d'Auvergne et le cantal.
Mélangez les oeufs, la farine, la levure. Ajoutez-y progressivement l'huile, le lait et le poivre. Ajoutez le gruyère rapé.
Ajoutez les champignons, le jambon et le cantal. Mélangez bien.
Versez dans un moule à cake, et mettez au four 45 minutes.
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