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Recettes » Desserts » Salade auvergnate
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| Salade auvergnate
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Temps :
Préparation : 00:00:00
Cuisson : 00:00:00
Repos : 00:00:00 |
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Pour 1 Kg de Rillettes.
Recette de Cuisines.net
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Ingrédients :
1 salade
1 douzaine de croutons
2 oeufs durs
6 noix
100 g de lard fumé
1 cuillère à soupe d'huile
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Préparation :
Faire revenir les croûtons dans un poêle.
Dans un saladier, verser l'huile, les croûtons, les coupés en rondelles et les morceaux de noix.
Faire revenir les lardons dans de l'huile, en fin de cuisson, déglacer avec un peu de vinaigre et verser sur la salade.
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