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Recettes » Entrees » Tarte au crotin
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| Tarte au crotin
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Temps :
Préparation : 00:00:00
Cuisson : 00:00:00
Repos : 00:00:00 |
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Recette de Cuisines.net
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Ingrédients :
250 g de pate brisée
4 crottins frais
2 oeufs entiers
2 jaunes d'oeufs
2 verres de lait
50 g de beurre
3 cuillère à soupe de farine
sel, poivre
béchamel
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Préparation :
Beurrez un moule à tarte avec la moitié du beurre, aplatir la pâte et la placer dedans. Versez béchamel sur le fond de tarte.
Ecrasez les crottins et mélangez-les avec les 2 œufs entiers, les 2 jaunes d'œuf et un peu de lait.
Versez le tout sur la tarte et mettez-la au four durant 20 minutes ( thermostat 7 ).
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