|
|
|
|
Recettes » Tartessalees » Tartelette de Salers au pignon
|
|
| Tartelette de Salers au pignon
|
|
Temps :
Préparation : 00:00:00
Cuisson : 00:00:00
Repos : 00:00:00 |
| 
| |
Ingrédients :
1 pate feuilletée
1 morceau de salers (fromage)
1 bavette de salers
0,5 brique de creme de soja
3 poignées de pignons de pin
une branche de romarin frais
1 oeuf
|
|
|
Préparation :
Découper 4 ronds dans la pâte feuilletée. Les piquer avec une fourchette. Etaler dessus 1 à 2 cuillère à soupe de crème de soja. Utiliser un économe pour trancher très finement le Salers-fromage, que l'on dispose sur la crème de soja.
Parsemer de pignons de pin concassé, et d'un plumeau de romarin.
Cuire au four, à 220°C pendant 12 mn.
Découper la bavette en "bâtonnet". Piler les pignons, et découper très finement le romarin. Chaque bâtonnet de viande doit ensuite être trempé dans l'oeuf battu, puis dans les pignons de pin concassés au romarin. Direction une poêle bien chaude, deux minutes de chaque côté, pas plus!
| De | Commentaire | Note | | Pas de commentaires posté sur cette recette |
Ajouter un commentaire Envoyer à un ami Soumettre une nouvelle recette
|
|
|
votre panier (0 articles
