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Recettes » Desserts » Gateau au yaourt et à la verveine
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| Gateau au yaourt et à la verveine
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Temps :
Préparation : 00:00:00
Cuisson : 01:00:00
Repos : 00:00:00 |
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Pour 6 personnes
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Ingrédients :
175 g de farine
2 oeufs
75 g de sucre en poudre
1 sachet de levure
75 g de beurre mou
1 pot de yaourt
0,5 verre de verveine verte
75 g d'amandes en poudre
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Préparation :
Mettre dans le bol mixer: le beurre, le sucre et une pincée de sel fin. Mixer pendant 2 à 3 minutes avant d'incorporer les oeufs entiers 1 par 1 en mixant 20 secondes à chaque fois.
Verser la farine et la levure puis le pot de yaourt, la poudre d'amande et la verveine verte. Mixer le tout pour avoir une pâte homogène.
Beurrer et fariner un moule à cake avant d'y verser la pâte.
Mettre à four moyen (thermostat 6) pendant 1 heure environ. Tester la cuisson avec la pointe d'un couteau. Quand le gâteau est cuit, elle doit ressortir propre.
Démouler le gâteau sur une grille et laisser tiédir
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