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Produits et Recettes du terroir auvergnat

Les recettes de Terroirdauvergne.com

51 Recettes


Bouillon de légumes		Brezou
Consommé à l'ail doux		Consommé de champignons
Court bouillon		Cousinat (soupe de chataignes)
Creme de lentilles vertes du Puy		Creme de lentilles vertes du Puy anisée
La bréjaude (soupe au chou)		Oronges et noisettes en potage
Potage au potiron et pommes de terre		Potage auvergnat aux chataignes
Potage aux carottes		Potage aux cèpes
Potage aux endives bourbonnaises		Potage aux fanes de radis
Potage aux marrons		Potage creme de noisettes
Potage frais au concombre		Soupe à l'ail
Soupe à l'Auvergnate		Soupe à l'auvergnate II
Soupe à l'oignon		Soupe à l'oignon au lait
Soupe à l'oignon gratiné		Soupe à l'oseille
Soupe à la fourchette		Soupe au chou
Soupe au fromage		Soupe au lard
Soupe au potiron		Soupe auvergnate
Soupe auvergnate à l'ail		Soupe aux choux et au fromage
Soupe aux légumes		Soupe aux lentilles
Soupe aux marrons		Soupe aux orties
Soupe aux petits pois		soupe aux pois à l'ancienne
soupe aux pois cassés		Soupe d'escargots gratinés à la fourme d'Ambert
Soupe de lentilles à l'huile de noix		Soupe de mache
Soupe hiver pommes de terre		Soupe rustique aux chataignes
Soupes aux lentilles vertes		Soupes d'orties
Velouté de potiron à la fourme d'Ambert		Velouté de potiron aux chataignes
Velouté de potiron aux marrons