Description :
Fabrication artisanale de fromages de chèvre.
Michèle et Yvan vous feront partager leur vie de chevrier, aux portes des Hautes chaumes à 1150 mètres d'altitude. Grâce aux herbages riches de cette montagne que leurs 60 chèvres alpines broutent 7 mois de l'année, ils fabriquent un fromage de qualité, récompensé par un "Fermier d'Or" de 1999 à 2006, grâce à leur savoir-faire.
Ouverture : Visite guidée le vendredi à 16 h, du 15 juin au 15 septembre.
Visite libre tous les jours à partir de 16 h, du 15 juin au 15 septembre.
Possibilité d'assister à la traite (à environ 19 h).
Accès : A partir de Saint-Anthème, prendre la direction de Montbrison, à 4 km prendre la première route à gauche sur 1 km puis prendre la première à droite.
(Fléchage Fromages de chèvre et chambre d'hôtes).
Liens sur Terroirdauvergne :
La route des métiers :
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