Activités en Auvergne

Comment visiter la forêt de Tronçais ?

forêt de Tronçais

On considère la majestueuse forêt de Tronçais comme une forêt d’exception. Elle s’étend sur près de 11 000 hectares, et regorge d’arbres centenaires, de fontaines, d’étangs et de lieux secrets. C’est un monde à part, chargé d’histoire et de traditions, où s’élancent des arbres d’exception, où s’ébrouent cerfs et rapaces et où se déchaînent les …

Destination Auvergne

A la découverte du château de Chouvigny

château de Chouvigny

Le château médiéval de Chouvigny a été bâti au XIIIe siècle par Guillaume 1er pour contrôler la circulation dans les gorges de la Sioule. Il se dresse sur un éperon rocheux au dessus des gorges de la Sioule dans le Puy-de-Dôme. La vue sur la vallée est splendide, mais encore plus belle depuis le cimetière …

Recettes auvergnates

Recette truffade auvergnate

recette de truffade Auvergnate

Comme son nom l’indique, la truffade auvergnate est un plat typique d’Auvergne. Servi avec une salade verte d’hiver, c’est une recette très appréciée surtout en saison froide. D’ailleurs, pour conserver sa chaleur, elle est souvent présentée dans le récipient ayant servi à sa préparation. Retrouvez dans cet article tout sur la recette de truffade auvergnate. …

Recettes auvergnates

Quel fromage en Auvergne : zoom sur le Cantal

fromage cantal

Le fromage de Cantal est le plus ancien des fromages d’Europe. Depuis deux millénaires, il multiplie les saveurs et les plaisirs pour nos papilles. Découvrez en détail ce fromage unique riche de sa diversité dans cet article. Où est fabriqué le fromage Cantal ? Le fromage Cantal ou encore « fourme du Cantal » tient son nom …

A la une, Activités en Auvergne

Que faire sur le plateau de Gergovie ?

plateau de gergovie

Lieu historique de la Gaule, le plateau de Gergovie est un symbole d’un fait d’armes. Auparavant, une bataille a marqué cet endroit où Jules César a été vaincu par Vercingétorix en 52 avant notre ère. Il est devenu un lieu emblématique, à ne pas manquer lors de la visite en Auvergne. Plateau naturel situé à …

Destination Auvergne

Billy en Bourbonnais : village de charme dans l’Allier

Billy en Bourbonnais

Billy en Bourbonnais est un petit village rustique, sur la rive droite de l’Allier, est construit au pied d’une butte calcaire qui porte les ruines d’un château fort. L’histoire de Billy en Bourbonnais Village fortifié, Billy s’est construit autour de la citadelle et à l’intérieur de deux enceintes. La première flanquée de deux tours, embrasse …

Destination Auvergne

A la découverte du château de Busset

château de Busset

Le château de Busset est un chef-d’œuvre architectural. Il associe l’époque médiévale et la Renaissance. C’est notamment une forteresse mais aussi une demeure familiale. Le Château de Busset témoigne de l’histoire de France du XV au XXe siècle. A l’époque, c’était la propriété d’une branche non-régnante des descendants de Louis IX ou Saint Louis. Découvrir …

Destination Auvergne

Découverte du château de Bourbon-l’Archambault

Les ruines imposantes du château de Bourbon-l’Archambault témoignent de période agitées de l’histoire de la ville, lorsque Louis II de bourbon s’appuyait sur cet immense édifice pour assurer sa domination sur le centre de la France.Il ne reste aujourd’hui que trois des vingt quatre tours rondes que comprenait l’immense château construit à partir de 1321. …